인프라 런북을 네 영역 하네스로 건다

docs/infra-runbook.md(AWS 운영 환경 정본)가 저장소에 들어왔는데, 읽으라고 적힌 곳이 없어서 아무도 안 읽는 문서가 될 상태였다. 로컬에서 도는 코드가 운영에서 안 뜨는 이유(주입되는 환경변수, 서비스 이름, GPU 공유 방식, 열려 있지 않은 포트)가 전부 여기에만 있다.

무엇을

완료 조건